首届四川国际美酒博览会，剑南春这样展示德阳白酒的过去与未来

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首届四川国际美酒博览会，剑南春这样展示德阳白酒的过去与未来

2023-06-28 05:58:12 来源：酒讯通

摘要

发挥龙头引领作用、促进产区发展，剑南春以一系列举措，让酒业再睹大唐御酒的皇家风采。

(资料图)

6月18日至6月20日，由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会主办，德阳市人民政府、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅承办的2023四川国际美酒博览会在德阳举行，绵竹产区以“剑南春文化之旅”、“剑南春唐宫夜宴”等为名设置了一系列文化活动，充分展示绵竹作为中国浓香型白酒核心产区的优势，推动四川白酒产业集群可持续发展。

文化之旅、品牌之夜、唐宫夜宴......剑南春多箭齐发出征美酒博览会，持续擦亮中国名酒金字招牌，助力产区高质量发展。

探访剑南老街

1500年历史脉络清晰可见

“绵水之滨，茂林修竹，其城谓绵竹”。四川盆地边缘是川酒U型酿造带，而位于西北部的绵竹，则是酿造带的“第一城”，酿酒产业传承数千载，尤以剑南春最为有名。

青砖白墙，酒香巷深。走近位于德阳绵竹市的剑南老街，空气中是清冽醇香的绵竹酒香，街道两侧高挂的红灯笼，展现着剑南春的历史底蕴与皇家文化。为迎接2023四川国际美酒博览会举办，绵竹市于今年5月启动了剑南老街的升级改造，如今这条“换装”归来的“酒文化”老街已然“盛装加身”。

剑南老街是按照明清建筑风貌建设而成，依托“剑南春酒坊遗址”和“天益老号”酒坊，打造的“旅游+工业”景区。500米长的青石板巷，串起了剑南春1500多年的历史，连接着川酒会馆、诸葛双忠祠、年画坊等酒文化、三国文化和绵竹年画文化。

沿街而行，一侧是“天益老号”酒坊、古窖池群等“剑南春”独有的御酒历史；一侧是川酒会馆、历代酒肆、关帝庙、古戏台、年画坊等美酒文化场所。

走进天益老号博物馆大门，映入眼帘的便是精心布置的美景，以绵延的雪山、近处的老街以及绵竹本地代表性植物为元素，通过卷轴和造景艺术相结合，生动再现了绵竹产区的独特自然环境。近距离参观，不难感受绵竹独特的地域文化魅力，触摸到剑南春1500多年的历史脉络。

千年老窖万年糟，剑南春“天益老号”酒坊遗址始于南齐时期，距今已有1500余年历史，是国内历史最为久远、保存最完整的传统酿酒作坊之一，至今仍在生产的传统酿酒作坊。“剑南春酒传统酿造技艺”更是入选国家级非物质文化遗产。

“绵竹酿好酒，佳酿韵无穷。”绵竹酿酒历史源远流长，早在唐朝时期“剑南烧春”就已经名满天下，唐人李肇的《唐国史补》记载了当时的天下名酒：“酒则有郢州之富水，乌程之若下......剑南之烧春......”。正史《旧唐书》第十二卷《德宗本纪》记载道“剑南岁贡春酒十斛”，这说明，“剑南之烧春”在唐代就是皇家御酒，它是载入正史的中国名酒，也是中国至今尚存的唐代名酒。

除历史、窖池与技艺等因素外，绵竹丰富的水资源，也是成就剑南春美名远扬的关键因素之一。这里被誉为“最接近雪山圣水”的中国白酒产区。在二三百万年前的第四纪更新世，绵竹龙门山国家地质公园所在地为冰川覆盖，圣洁无暇。九顶山洁净的冰雪融水层层渗透，到达古老冰川时代地层，历经十数年天然淋溶渗滤，汇聚成一条如宝藏般的水脉，深藏于绵竹大地。天赐雪山圣水，赋予剑南春圣洁飘逸的灵气。

如今，作为中国老牌八大名酒之一的“剑南春”，产品销量处于行业前列，品牌影响力、品牌美誉度有口皆碑，拥有30多个品牌，上百个品种，多次获得国家级、部级、省级质量奖，畅销全国并外销美国、德国等40多个国家及港澳台地区。

在市场端，随着水晶剑南春成为白酒市场屈指可数的百亿级超级单品，剑南春也成为与茅台、五粮液并肩的中国白酒领军品牌之一。

发挥龙头效应

剑南春多箭齐发打好主场

剑南春所在的德阳市，是全国重要的白酒产区之一，培育了一批驰名全国的白酒品牌。

公开数据显示，2022年德阳市白酒产量达16.3万千升，营业收入达218.9亿元。基于此，德阳在“十四五”规划中提出，2025年全市白酒产业营业收入达400亿元以上，力争实现500亿元，成功培育建成“全国优势白酒产区”，形成以剑南春为龙头，周边二三线骨干酒企、特色中小酒企共同蓬勃发展的态势。

作为“世界美酒特色产区”和“中国美酒名城”，绵竹聚集了德阳产区85%以上的产能。目前，绵竹市有白酒企业59家，其中规模以上21家，年产优质白酒近20万千升。白酒产值从2019年的191.5亿元增至2022年的260亿元，年均增长12%。

为做足酒“文章”，扩大酒“天地”，打响“世界美酒特色产区”知名度，德阳产区提出力争全市白酒产业产值到2025年突破500亿元目标任务，并勾勒出了一幅“以酒强市”的发展蓝图。

从中不难看出，德阳产区的决心和力度。在此背景下，四川国际美酒博览会的举行可谓恰逢其时。

6月18日至6月20日，2023四川国际美酒博览会在德阳举行，大会以“美酒香约德扬天下”为主题，展会全面落实优质白酒产业高质量发展战略部署，强龙头、强园区、强产区、强服务，推动德阳白酒产业集群可持续发展，建设有较强竞争力的全国优势白酒产区。

本届酒博会期间举办了德阳白酒产业发展座谈会、2023中国酒业协会白酒品酒师国评年会、中国酒业首届“华夏美学”大会、2023首届川酒企业家论坛、中国酒业协会知识产权保护工作委员会2023年理事（扩大）会议等行业活动。剑南春作为德阳产区的龙头企业，充分发挥示范引领作用，通过布展呈展、新品发布等形式积极参与到酒博会中，还同期推出剑南春文化之旅、剑南春唐宫夜宴、诗酒德阳嘉年华美酒消费季等活动，以历代酒具文物联名展、“行走的故宫文化——故宫《石渠宝笈》绘画数字科技展”、酿酒作坊数字化展览等形式，为嘉宾提供更为丰富的观展体验。

其中，“剑南春唐宫夜宴”围绕白酒起源、文化、传承，带大家领略剑南春的文化底蕴，从三星堆传承之舞溯蜀酒之源，到长安酒肆的酒香四溢、酒风萦绕，再到盛唐宫廷以酒为媒、共庆盛世，全面展示酒类文化、品牌、技艺，以文化输出引导消费变革，嫁接起生产与消费之间的感知桥梁，持续提升“品牌矩阵”影响力，为经济社会发展贡献酒业重要增长极和新的动力源。

在文化之旅中，剑南春通过“行走的故宫文化——故宫《石渠宝笈》绘画数字科技展”，以皇家文化和酒文化为脉络，展示了国宝级文物及其历史文化内涵，让嘉宾从艺术珍宝中体会酒文化的魅力。

皇家剑南春亮相

举杯向未来

德阳酒业看绵竹，绵竹首看剑南春。近5年来，剑南春每年的营收都以跨越式步伐前进：100亿元、120亿元、200亿元……多项关键数据均创下新高，交出了“川酒振兴”的高分答卷。

近年来，剑南春大力丰富产品矩阵，本次美酒博览会，剑南春就将携水晶剑南春、珍藏级剑南春、东方红等核心产品惊艳亮相，展示川酒的深厚底蕴和悠久的历史传承，以传承千载的宫廷御酒，传递浓香文化。

值得一提的是，剑南春定位高端的重磅新品皇家剑南春礼盒装在618购物节期间首发，这是剑南春继推出“东方红”后，“向高而行”的又一次重要落脚。美酒博览会期间，这款产品也在展会现场重磅亮相，展现深厚的皇家文化底蕴和传承千年的王者之姿。

不难看出，作为德阳的首届美酒博览会，剑南春多箭齐发、精心筹备，充分发挥着龙头作用，引领产区发展。未来，剑南春将持续发挥产区优势、历史文化优势、品质优势等，夯实企业高质量发展之基，为打造川酒新名片和打造世界级白酒产业集群贡献剑南春力量，为中国白酒产业高质量发展注入强劲动能！

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