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家电

麦当劳是怎么在年轻人心中封神的?

来源:快科技

这几天杭州热了起来,掐指一算,又要到了嗦雪糕的季节。


(相关资料图)

世超还记得,去年在街头一手插口袋,一手吃雪糕的样子还挺帅,只是一起咽进肚子的,还有听到价钱后的狼狈。

一想到这些雪糕刺客,我有点慌了。

倒是一旁的表弟很淡定,他说:你没听过那个梗么,遇事不决麦当劳呗。

去年,为了躲避雪糕刺客,很多网友自发列了一些价格实惠,香甜可口的“雪糕菩萨”,当中就经常提到麦当劳圆筒。

后来随着一些网友玩梗,逐渐就有了这句“遇事不决麦当劳”。

嘴馋了,怕踩雷,选麦当劳就完事了。

不知道各位差友有没有察觉,作为一个快餐品牌,麦当劳这几年,好像还真衍生出不少互联网名梗来。

最让人意想不到的是,这段时间它还成了留学生思乡情结的一种寄托,想家里味道了,就去吃一顿麦当劳。

可惜很多国家,都吃不到板烧鸡腿堡、麦辣鸡腿堡、麦辣鸡翅。

明明是个洋快餐,咋还能吃出思乡情怀了?

虽然看上去有点奇怪,但如果了解麦当劳的历史就会发现,这么多年来,不光麦当劳在影响着咱们,咱们饮食文化也在影响着麦当劳。

不知道你听没听过,国外的四川辣酱事件。

1998 年,麦当劳为了配合迪士尼动画《花木兰》宣传,推出一款川香辣酱,口味是模仿中国传统的四川酱汁。

活动结束后,川香辣酱也跟着下架了。

谁曾想到, 20年后,这款酱逆天改命了。

在《瑞克和莫蒂》第三季,瑞克回到了 1998 年记忆里,他开车到麦当劳买了 10块麦乐鸡,并要了一堆四川酱,让服务员“能给多少就给多少”。

瑞克说这款酱超级好吃,但只能在记忆里找到。

这集结尾,瑞克又疯疯癫癫对莫蒂喊道:整个故事都是四川酱推动,酱会让我们走到最后,我要出去找四川酱,一定要找到。。。

这酱到底是有多好吃啊?

经过瑞克这么一折腾,别说 20年前尝过酱的网友被勾起了回忆,那些大部分没尝过的网友,好奇心也被拉满。

他们纷纷喊话麦当劳,要吃到川香酱。

顶不过众多网友的请愿,麦当劳最终重新上架了川香酱,但因数量有限,粉丝们挤爆了各地的麦当劳门店。

人们在柜台前挥着拳头,高喊着:四川酱酱!四川酱酱!

老外们对这款酱的热情,可不只是线下排排队。

有人为了搞清楚酱里到底是什么成分,用仪器放大了 40倍观察。

因为需求太过旺盛,互联网上也顺势出现了一堆如何自制四川酱的教学。

最离谱的是,有网友从车上翻到的 1998 年初代四川酱,在 ebay 上被人竞标了 187 次,最终以 14700刀的价格卖了出去。

谁能想到,这个老外每天接触的快餐品牌,在一波中国饮食文化的影响下,迎来了这么一段“货不够卖”的日子。。。

虽然这款中西结合的酱,世超没机会尝到,但麦当劳里类似的“ 混血儿 ”,咱可是天天见。

比如麦辣鸡翅和麦辣鸡腿堡,就是在中国土生土长的麦当劳产品,在很多国家还吃不到。

曾经看过一篇报道,说麦辣系列是按中国人口味定制。

咱们爱吃辣,麦当劳特地选了混合朝天椒和天鹰椒的辣椒粉,世超每次都有被辣到爽,嘶哈嘶哈没停过。

相比鸡肉,世超更喜欢吃那层皮,嚼起来“噶吱噶吱”贼脆。

听说为了达到这种效果,麦当劳设计了一套”四压三抖”的手法,并且是现裹粉,现上浆,现炸出炉的。

虽然这汉堡鸡翅都常驻菜单不知道多少年了,在社交媒体上,随便一翻还是能发现一堆吃不腻的粉丝在感叹好吃。。。

前段时间,英国麦当劳也上线了限定麦辣鸡腿堡,很多留学生还不由得感叹了一番:

甚至,在一条 2016 年的 B 站视频里,美国朋友因为吃不到麦辣鸡腿堡,嘴馋到对着镜头一阵“ Spicy Chicken ”喊,催美国麦当劳赶紧上。

图源B站@张逗张花▼

总之,在受到中国饮食文化的影响,麦当劳这几个产品,可是牢牢抓住了人们的胃。

就在最近,我发现麦当劳还找到了门道,因为他们又推出 2 款麦辣新品,抓住了年轻人的口味和好奇心。

一款叫激辣肥汁麦辣鸡腿堡。

它的灵感是来自年轻人追捧的的肥汁米线。

秘制激辣肥汁,是用鸡汤吊出的浓郁高汤,配以炸肉酱的酱香韵味,再加点特调的甜醋汁解腻提鲜,煲制而成。

一个字,香。

但光香怎么够,汁里还混合了魔鬼干椒,香辣并存,这一口下去,汁水溢出流淌在舌尖。

另一款叫摇摇热辣龙虾风味鸡柳。

这鸡柳可是精选鲜嫩的鸡胸肉条,裹上金黄的脆粉,再经过一顿高温烹炸而成。

鲜明的油烹干辣椒,融合少许卤味和椒麻味,咸鲜香辣俱全。

当然,吃之前撒上一点龙虾粉,那就更鲜辣酥嫩了。

记得跟上网友们都在玩的“ 大鸡大利仪式感 ”。

撒完粉得拜一拜,摇一摇,不光让味道更好,也图大鸡大利是吧。

我宣布,吃下去第一嘴后,胃就被它绑架了。

首先冲击味蕾的就是香喷喷龙虾味,再嚼碎酥脆的外壳和香嫩的鸡肉,一丝辣味也随之涌来,那叫一个爽快。

最后吃完还忍不住得吮一吮手指,让美味留存更久点~

说起来,除了「辣」,世超在品尝麦当劳新品时,还有一种感觉——「潮」。

这倒不是世超自恋,而是因为这些年,麦当劳经常搞一些跨界潮流合作。风格各异,品类繁多,频频火出了圈。

比如 2020年,麦当劳和顶流嘻哈歌手 Travis Scott 联名,上架了一款 6 美元套餐 Cactus Jack ( TS 的厂牌同名)。

另外,他们也推出了多套联名周边,从短袖到炸鸡抱枕,还有全球限量 15 个 Travis Scott 玩偶。

话说这活动火到,那一阵子,麦当劳的汉堡都干缺货了。

在去年,麦当劳宣布与街头潮牌 Cactus Plant Flea Market ( CPFM )合作,推出了两款套餐以及联名 T 恤,帽衫。

而今年超级碗上,麦当劳投放的一条广告中,又找了卡姐&OFFSET 这对 Rapper 夫妇合作,在情人节前天推出了情侣套餐。

从嘻哈歌手到街头潮牌,对麦当劳而言,跨界似乎永远没有天花板,也从来没任何领域的限制。

这不,你猜猜前段时间,它和谁合作了?

CLOT。

别说,听到这个消息,我直接先比出一个 C 的手势。

这次,麦当劳推出了印有 CLOT 标志性丝绸图案的限定合作产品包装,跟你解释解释什么叫「够辣」还「够潮」。

同时推出的还有限定合作的卫衣、水杯、托特包等等。

这些产品创意设计方面都融合了 CLOT ROYALE SILK ,目前也已在麦当劳天猫店上架,想购买的差友们可以去瞅瞅。

Hold On,再悄咪咪给大家一个讯息,这段时间被麦麦员工带火的限定合作工装,结合了 CLOT 强视觉潮流元素以及麦当劳经典元素,你也能拥有了。

4 月 7 日开始,黑色款将在麦当劳 APP 会员平台限量开放售卖,积分加换购,一共 3000件。

咳咳,懂我意思吧。

最后,我再凭着自己顶级吃货的身份,给大家推荐 2 款限时套餐!

首先强推「摇摇麦辣两件套」:经典麦辣鸡腿汉堡+摇摇热辣龙虾风味鸡柳, 19.9 元!

麦辣鸡腿汉堡不用我多介绍了吧,畅销 20多年, 经典辣味,永不过时。

摇摇热辣龙虾风味的鸡柳,鲜辣酥嫩,香气四溢,世超吃东西从没这么吮过自己的手指,记得吃前猛摇!

「摇摇肥汁两件套」:激辣肥汁鸡腿汉堡+摇摇热辣龙虾风味鸡柳 23.9 元。

两款套餐04.05-04.25 限时售卖噢,大伙儿不要错过了。

不多说了兄弟们,世超去摇鸡柳了!

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