火爆的“酱香咖啡”哪些人群不宜喝？

2023-09-08 11:30:05 来源：中新网

“美酒加咖啡，就爱这一杯”，最近，一款名为“酱香拿铁”的饮品因其独特的搭配和口感在朋友圈疯狂刷屏成为“爆款”。当我们沉浸在这种新饮品的魅力中时，我们是否考虑过这背后可能隐藏的健康风险呢？

通讯员蔡晓洁戴永梅王海罗于扬子扬子晚报/紫牛新闻记者吕彦霖王梦航

(资料图)

孕妈喝咖啡注意这5点！

近日，酱香咖啡火爆全网，连孕妈们都跃跃欲试，想来上一杯。对此，孕妈能喝吗？

南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任介绍，虽然酱香咖啡酒精含量低于%vol，不属于酒精饮料，但对于孕妇来说，还是不宜喝。

一方面，对于酒精，孕妇饮酒会造成胎儿致畸率极高，会发生酒精综合征导致患儿多处畸形、发育迟缓及智力低下等情况。因此孕期尤其是早孕期应绝对忌酒。虽然酱香咖啡酒精含量低，但安全起见孕妇对酒精最好是一点都不要碰。

另一方面，对于咖啡，梅斯医学公布，有些系统性回顾和荟萃分析报告称，孕产妇摄入咖啡因，即使是低于200mg的剂量，也会增加低出生体重、早产儿(SGA)和胎儿生长受限的风险。

戴主任建议，为了母婴安全，孕妇能不喝就不喝咖啡。孕妇如果孕前就有喝咖啡的习惯，要注意以下几点：

1.要控制量，在孕期控制在一周1-2杯即可；

2.要注意时间，尽量放在上午喝，防止咖啡因影响睡眠；

3.要注意温度，喝咖啡最好喝温热的咖啡，而不要喝冰咖啡，冰咖啡容易刺激孕妇的胃肠道，也容易诱发子宫收缩；

4.推荐喝低咖啡因的咖啡，不要喝浓咖啡，因为浓咖啡中咖啡因含量会更高，也会影响孕妇的营养吸收和胎儿发育；

5.避免喝花式咖啡，如添加酒精等的咖啡饮品。

还有哪些人群不宜喝

东部战区空军医院心内科专家范萍医师提醒，“酱香拿铁”并不适合所有人，对于一些特定群体来说，同时摄入咖啡因和酒精可能会带来健康风险。

范萍医生介绍，首先是心血管疾病患者，其高危因素包含了吸烟、饮酒、肥胖、高血糖、高血脂等，对于这类患者，饮用咖啡后往往会有明显的心悸，血压忽高忽低，心律失常、早搏的次数也大大增加，酒精还会诱发动脉粥样硬化、房颤等症状。

其次是肝病患者，由于肝脏承担了代谢咖啡因和酒精的任务，摄入过量会导致肝脏负担加重，使得肝脏受损的情形雪上加霜，尤其是酒精对肝脏会产生较为直接的毒性，导致肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病发生。

再者是胃肠道和十二指肠溃疡的患者，酒精和咖啡因都可以刺激胃酸分泌，增加胃肠蠕动，加重胃肠道和十二指肠的负担，可能导致溃疡加重、疼痛、出血等症状。

此外，这类咖啡中含有的糖分、酒精和反式脂肪酸会造成摄入热量的严重超标，不利于超重肥胖人群。正在服药的患者也不宜饮用，因为酒精会阻断药物吸收、增加副作用，甚至增加毒性，轻则影响治疗进程，重则危害生命健康。孕妇、未成年人、酒精过敏人群和驾驶人员也不建议饮用。

咖啡与白酒混搭，对普通人来说健康吗？

范萍介绍，据研究表明，轻度至中度摄入研磨咖啡、速溶咖啡和不加糖不加植脂末的咖啡可以被当作一种健康的生活方式。但与酒精搭配且重度饮用的话，这种组合可能会对你的健康产生负面影响。过量摄入咖啡因会导致心跳加快、失眠、焦虑，注意力难以集中等症状。关于饮酒，普遍存在一种认识误区，认为饮酒可以降低血压，其实，摄入酒精会造成交感神经兴奋，反而会引发血压升高，此外还会造成肝脏损伤，神经系统损伤，诱发心血管疾病，造成维生素、矿物质流失，以及提高患口腔癌、食道癌、肝癌、乳腺癌的几率。

不过，如果酒精含量低于%vol,那么只要控制好摄入量，偶尔喝一杯不会有太大健康风险。

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