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小李子做成大产业——贵州镇宁蜂糖李基地蹲点见闻
新华社贵阳6月25日电 题:小李子做成大产业——贵州镇宁蜂糖李基地蹲点见闻
新华社记者齐健
【资料图】
一大早从贵州省镇宁布依族苗族自治县的山林间采摘的蜂糖李,经过初选和连夜分选打包,通过快递物流和冷链运输车源源不断发往全国各地。
据镇宁县蜂糖李产业发展中心综合各渠道的数据统计,2023年,镇宁蜂糖李总产值预计超过30亿元。
新农人的“李子经”
“每天早上5点多钟上山采摘李子,到正午以后就不能再采了。这是因为基地海拔低,夏天气温最高达到45摄氏度,高温下采的果子容易被烫熟。”镇宁县林家有李种植养殖专业合作社负责采摘的技术主管韦海洋说,只要不下雨,他每天都带领村民上山采果。
这片果园位于黄果树瀑布下游的六马镇致富村打邦河沿岸,蜿蜒的小道一直延伸到山顶,坡度最高的地方接近40度。
“采摘难度很大,但坡地有利于蜂糖李树的采光,还能减少下暴雨时的积水。”韦海洋说。
“轻轻捏一下,看李子弹不弹手,是检验成熟度的标准之一。熟练的村民一上午能采5筐至6筐李子,大约30斤。”返乡创业的林家有李种植养殖专业合作社负责人林琳说,贵州大山里产的蜂糖李之所以价格比较高,跟采摘难和人工成本高有很大关系,不少村民主要收入来源是种植蜂糖李。
“品质是蜂糖李产业的生命线。”林琳说,因此,团队里除了村民,还有负责技术以及电商运营的大学生。
大城市里“闯一闯”
刘伟豪是上海御华果品有限公司今年派到镇宁县驻点的负责人。“截至目前,4.2米和6.8米长的冷链车,已满载蜂糖李发往上海共计8车”,他说,过去镇宁很少直接发冷链车到大城市的水果批发市场,公司与林家有李种植养殖专业合作社合作后,他专门来负责冷链运输管理。
“没想到采摘打包工作这么辛苦。”刘伟豪说,因为当天采摘的果子必须打包完全部装车,分选工作经常要持续到半夜。
负责分选打包的村民王大芬说,她一天至少能挣200元,如果加班能挣400元。
镇宁县六马镇海兰综合服务部负责人梁海兰说,今年家里的基地遭遇特大冰雹,蜂糖李减收近80%,仅剩的果子很快被北京、上海、广东等地的企业团购老客户订购一空。
上海市奉贤区果品行业商会会长王国华说,今年进入上海市场的蜂糖李一是由产地整车发货进场,二是以空运、汽运等物流方式零散进场。蜂糖李的优势在于,成熟上市期间,同类进口李子还没有上市,稀缺性是一大卖点。
强化品牌保护
作为贵州特有精品水果的代表,镇宁蜂糖李先后荣获国家农产品地理标志登记认证、全国优质李金奖、中国农产品百强标志性品牌等称号。
“今年通过电商平台发往省内和省外的订单分别有2000多单。”在六马镇致富村负责蜂糖李电商销售的周燕说,不过也有消费者反映,还没等到真正的蜂糖李上市,就出现各种冒牌的李子,严重损害消费者利益和蜂糖李的品牌声誉。
镇宁县蜂糖李产业发展中心主任肖华海说,为力争实现“全国李类品牌价值第一”的目标,镇宁县以推进蜂糖李全产业链高质量发展为主线,从种质资源、种植、供应、品牌、渠道整体发力,推进全产业健康发展,打响镇宁蜂糖李品牌保护战。
近两年来,镇宁县发布“镇宁蜂糖李种植月历”,完善标准化种植;开发集纳了溯源、进销存、物流跟踪等功能的数据库平台,夯实供应链基础;搭建集合种植端、供应链端、市场端的运营体系,推出“蜜思你”品牌并赴广州等大城市推介,有效增强产业主导性。
王国华认为,在乡村振兴政策支持下,以蜂糖李为代表的国产精品果品有着广阔的市场前景,但目前还需要加强工厂化、标准化建设,提高挂果期、采摘期的管理和工艺水平,进一步细化分拣和冷链储运,以标准化建设促进品牌发展。
关键词:
小李子做成大产业——贵州镇宁蜂糖李基地蹲点见闻
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