最新要闻

广告

手机

证券时报e公司讯,8月14日,人民币对美元中间价调贬99个基点,报7.1686,上一交易日中间价7.1587

证券时报e公司讯,8月14日,人民币对美元中间价调贬99个基点,报7.1686,上一交易日中间价7.1587

多地加强雨季水污染整治 全力保障饮用水水源环境安全

多地加强雨季水污染整治 全力保障饮用水水源环境安全

家电

灌汤鸭的正确方法 灌汤鸭的正确方法图片

来源:互联网


【资料图】

1、北京填鸭1只(约2千克)。调料:A料(豆豉20克,宜宾芽菜50克,鹃城牌郫县豆瓣30克,小葱25克,花椒10克),香料35克,脆皮水500克。

2、北京填鸭治净,放A料腌制1天,吹气,挂脆皮水,风干,入燃气烤鸭炉以220度烤制45分钟,取净鸭肉斩成条,装碗备用。

3、将鸭架子、鸭头、鸭颈香料及清水2干克熬煮40分钟,与鸭肚子中掏出的A料继续熬煮10分钟,过滤,浇灌入汤碗中即成。

关键词: