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(相关资料图)
白萝卜丝饼的家常做法
食材:两个白萝卜,半碗面粉,4根蒜苗,2个鸡蛋。
做法
步骤一、先把白萝卜用清水洗净,用刀切去白萝卜的头部和尾部,再用削皮工具削成丝。蒜苗用清水洗净,用刀切成碎末备用。
步骤二、萝卜丝先用食盐腌10分钟,腌出的水分不要倒掉,加入少量的食盐,胡椒粉,五香粉,蒜苗,鸡蛋液用筷子搅拌均匀。
步骤三、往萝卜丝倒入面粉,分两次倒入面粉,用筷子将萝卜丝和面粉搅拌均匀。搅拌至没有干面粉为止。
步骤四、电饼铛里倒入食油,油热倒入搅拌好的萝卜丝,用锅铲摊平,摊薄,盖上盖子闷2分钟。
步骤五、解开盖子,把萝卜丝饼翻过来,煎至两面金黄就可以出锅了。
营养美味的萝卜丝饼就做好了。
关键词:
分享白萝卜饼最简单做法,不揉面,手不沾面粉做出香咸软嫩萝卜丝饼
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