七夕经济｜多地餐厅线上订座量翻倍，平台玫瑰花销量超5倍

2023-08-25 02:23:04 来源：第一财经

又一年七夕到来，这也是以爱情为主题的线上线下消费高峰。就在过去的周末，七夕相关的活动、消费预热已经铺满了大街小巷和各线上平台。

今年七夕虽然赶上了工作日，但相关消费依然火爆。餐饮、娱乐、电商、礼品等相关商家纷纷为消费者提供“浪漫”选择。

(资料图片仅供参考)

黑珍珠餐厅提前两周订满，商家线上线下齐下功夫

8月21日，记者从美团获悉，过去一周，“七夕”主题餐饮堂食套餐环比增长118%。

越来越多的人选择提前预订餐位的方式，确保当天的节日规划不落空。美团数据显示，提前预订七夕当天餐厅的订座量较去年同期增长185%，多家黑珍珠餐厅更是提前14天已经订满。其中，上海、北京、杭州、合肥、广州等城市的用户更注重仪式感，“餐厅提前订”热情居全国前五。

除了气氛十足的西餐、日料，高品质海鲜火锅、蒸汽海鲜自助等鱼鲜类供给，因契合当今消费者健康、减脂的需求，也成为七夕约会热门之选。过去一周，大众点评上，“海鲜自助餐”的搜索增长164%，且增幅随着日期的临近保持不断上升。

为保障七夕供应，昆明的奥宁·甄选海鲜自助(假日城市店)已提前从东南亚进口了两吨的鲜活小青龙，七夕当晚，营业时间也将后延两个小时。

奥宁只是一个缩影。旺盛需求下，不少餐饮商家在服务和线上运营上下足了功夫。8月21日，美团美食直播频道首场“七夕城市直播”在三亚专场开播，椰小鸡、喜家港式茶餐厅、琼州糟粕醋、黎竹海南私房菜、川悦留香等本土品牌商家，纷纷进入直播间展示自己的门店特色。据悉，七夕期间，苏州，南京，无锡、昆明，贵阳等其他热门旅游城市直播也将陆续开启。

海底捞也是七夕节餐饮直播带货的入局者。8月16日晚，海底捞正式启动了2023年七夕节“爱在海底捞”专场直播，推出“清凉一夏”套餐等多种火锅组合套餐，以及低至4.9折的秒杀单品。截至8月17日首场直播结束，海底捞仅在抖音平台就实现了3200万累计交易额，订单数量超过30万单，累计观看人数突破300万人次。海底捞相关负责人表示，今年七夕节在8月22日，是一个工作日，很多上班族情侣会选择在午晚餐时段，甚至深夜时段相聚吃顿火锅。直播活动中的“清凉一夏”工作日双人套餐在七夕节依然可以使用，因此销售极为火爆。

七夕节期间，呷哺呷哺则推出了“HEY 凤梨”七夕甜蜜双人火锅套餐，主打牛羊肉、蔬菜拼盘、芝士虾滑等爆品，值得注意的是，“HEY 凤梨”则音译于粤语“喜欢你”之意。据悉，呷哺集团畅吃卡会员购买七夕套餐还可以加赠“一颗奶香小凤梨”甜品，与“HEY 凤梨”遥相呼应。

如今，不止七夕，很多节日的意义其实已经不再是过节本身，而是成为家庭甚至是朋友在平时的繁忙工作中，难得休闲相聚的机会。所以，有不少消费者选择在家中与爱人、朋友共进晚餐。

叮咚买菜方面就介绍，今年七夕，很多年轻情侣，或是家里有娃的用户家庭，都准备自己在家做一桌烛光晚餐，或是呼朋唤友家庭小聚，来达成某种节日仪式感。

礼品花束抢手，国风花束成新亮点

鲜花是每个情人节必不可少的点缀。

叮咚买菜今年推出了近10种七夕专题的礼品花束，包装风格和颜色搭配也比情人节更加多样，除了经典的红色，也有香槟色、渐变粉色和今年流行的多巴胺颜色玫瑰礼品花束，另外还有一款更适合年长用户表达情意的中国风荷花花束等等。目前其礼品花束销量已经超万份，多种花束在预售期就抢购一空。

而今年七夕的鲜花消费也悄然出现了一些变化，那就是礼品花束和日常鲜花之间的界限开始模糊，很多消费者也并不再执着于只在节日购买造型精美的礼品花束送人。

随着线上零售渠道对日常鲜花消费市场的渗透，购买包装更简单、搭配更日常的鲜花已经成了很多人的习惯，在这样的节日期间，即使自己不参与过节，很多人也会在这样一个美好的节日买一束鲜花摆在家中，增添生活趣味。临近七夕一周，叮咚买菜日常鲜花，尤其玫瑰品类达到了近期的购买高潮，如简单包装的香槟玫瑰花束、白玫瑰、洛神卷边玫瑰等都开始热销，日常玫瑰花束销量环比上上周增长了近5倍。

今年七夕，为满足节日氛围下消费者逐渐升温的“送花送礼”需求，美团闪购推出了“先到的花更浪漫”主题活动。数据显示，截至七夕当日中午12点，鲜花总订单量同比去年七夕增长近30%，环比520增长41%。北京、深圳、上海、成都、杭州、苏州、广州、重庆、西安、长沙，成购买鲜花最多的城市Top10。

此外，随着近年来国风文化、东方美学，逐渐成为潮流，国风鲜花也在今年七夕颇受欢迎。越来越多商家洞察到国风潮流趋势，以传统文化为内核推出对应商品，以满足年轻用户需求。美团闪购数据显示，今年以来，“国风花束”相关商品供给同比去年增长2208%，售卖“国风花束”相关商品的鲜花商家数量同比去年增长916%。

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