全国60余家合作社品鉴“黑皇”，哈玛匠新品葡萄“串”起“甜蜜经济”

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全国60余家合作社品鉴“黑皇”，哈玛匠新品葡萄“串”起“甜蜜经济”

2023-08-14 19:08:59 来源：绿色青浦

(资料图片仅供参考)

又逢甜蜜收获季，恰是葡萄成熟时。近年来，青浦区不少果园通过葡萄苗木育种技术不断优化葡萄品质，“黑皇”葡萄就是其中代表。8月13日下午，由上海市农业技术推广中心主办的葡萄新品种“黑皇”品鉴会在金泽镇哈玛匠果园举行，吸引来自全国各地60余家农业合作社现场交流品鉴，探讨葡萄种植技术，撬动乡村振兴“甜蜜经济”红火发展。副区长倪向军出席活动。

“黑皇”葡萄新品种是“巨峰”和“玫瑰蓓蕾”杂交选育的三倍体天然无核的葡萄品种。品鉴会现场，不同产地的“黑皇”在桌子上一字排开、同台竞技，吸引与会人员纷纷品尝。“今天参加品鉴会的‘黑皇’葡萄来自全国各地，河南、云南、四川、浙江、江苏、陕西等地的合作社，都把产品带过来了。通过评鉴会这个平台，大家对比一下不同气候种出的‘黑皇’有何不同，相互学习借鉴。”哈玛匠（上海）果蔬专业合作社理事长黄伟说。

来自陕西渭南的石彩玲曾多次来到哈玛匠果园参观，她学习果园的精细化管理经验，并且把“黑皇”种植技术带回到自己的果园进行种植，今年也迎来了丰产丰收。得知哈玛匠果园要举办品鉴会，她特地挑选了一批精品“黑皇”葡萄，冷鲜空运到会场，请专家品鉴点评。“今年我们‘黑皇’葡萄的种植面积在50多亩，产量约10万斤，明年我们计划扩大种植规模，所以今天来参会，学习全国的技术，了解在颜色、口感的差异，交流技术上的提升。希望能将‘黑皇’葡萄的品质提高，把产业做大做强。”渭南市大荔县彩玲葡萄专业合作社理事长石彩玲说。

哈玛匠是最早育成“黑皇”葡萄的果园，成功地弥补了“巨峰”葡萄在生产上存在落花落果的缺点，具有易剥皮、高糖度等特点，有着麝香和玫瑰的混合香味。“黑皇”葡萄在生产上几乎不需要疏粒，在管理可以节省大量劳动力和生产成本。作为种“黑皇”的高手，哈玛匠果园负责人黄伟凭借着精心管理养护，克服上海的夏天昼夜温差不大的环境限制，让果园里的“黑皇”个大味甜、口感甚佳。“‘黑皇’葡萄是我们哈玛匠向全国推出的新品种，优点就是省力省工，口味和‘巨峰’葡萄比较像，糖度要比‘巨峰’高，甜中带一丝丝酸，比较符合市民的口味。”黄伟说。

这些年，哈玛匠果园依托青浦生态环境的优势，不断引育葡萄、桃子等优质水果品种，积极打造“甜蜜经济”产业，串起了乡村振兴致富新路。

李双玖

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