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安陆:开展“三个建设” 筑牢食品安全关

来源:荆楚网


(资料图片)

荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员周梦军)8月份,湖北省人民政府印发《省人民政府关于颁发第二届湖北省食品安全突出贡献奖的决定》,安陆市市场监管局作为孝感市唯一获奖单位荣获“第二届湖北省食品安全突出贡献奖”。

据悉,近年来该市全面落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求,压紧压实“两个责任”,开展“三项行动”,不断提高食品安全保障水平和治理能力。

召开食品安全专题会议。通讯员 供图

一是建设食品小作坊集中区。安陆市实行食品生产加工小作坊“统一规划、统一建设、集中监管”的区域监管新模式,向市政府争取投资1500多万元打造安陆市食品生产加工小作坊集中区,从源头上杜绝食品小作坊环境卫生差、从业人员食品安全意识淡薄、无证生产经营等问题,促进食品生产加工小作坊转型升级和健康发展。

智慧监管系统。通讯员 供图

二是建设智慧监管系统。安陆市委市政府争资600万元建设食品药品远程智慧监管系统,对学校幼儿园食堂、社会餐饮、药店、食品生产经营企业等320家单位进行远程监管,通过摄像机及传感器等设备进行AI分析,打造全链条、实时、动态、闭环式联动的食品安全管理机制,实现全市154家学校(幼儿园)食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖,并与省局“三网一中心”信息化系统成功对接。

建设后的府东夜市一条街。通讯员 供图

三是建设小餐饮一条街。安陆市投资380多万元对府东夜市一条街的外立面进行统一设计、统一施工、统一形象,统一制作街边小品、室外座椅和灯光系统,打造富有盛唐风格的烧烤风情一条街。同时,从许可证照、标识标志、人员管理、进货储存、操作加工、环境卫生、制度建设、明码标价等方面对经营者进行统一规范,引导相关行业成立米粉协会、烧烤协会,营造食品安全社会共治格局。

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