安陆：开展“三个建设” 筑牢食品安全关

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安陆：开展“三个建设” 筑牢食品安全关

2023-08-24 13:06:28 来源：荆楚网

(资料图片)

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员周梦军）8月份，湖北省人民政府印发《省人民政府关于颁发第二届湖北省食品安全突出贡献奖的决定》，安陆市市场监管局作为孝感市唯一获奖单位荣获“第二届湖北省食品安全突出贡献奖”。

据悉，近年来该市全面落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”，开展“三项行动”，不断提高食品安全保障水平和治理能力。

召开食品安全专题会议。通讯员供图

一是建设食品小作坊集中区。安陆市实行食品生产加工小作坊“统一规划、统一建设、集中监管”的区域监管新模式，向市政府争取投资1500多万元打造安陆市食品生产加工小作坊集中区，从源头上杜绝食品小作坊环境卫生差、从业人员食品安全意识淡薄、无证生产经营等问题，促进食品生产加工小作坊转型升级和健康发展。

智慧监管系统。通讯员供图

二是建设智慧监管系统。安陆市委市政府争资600万元建设食品药品远程智慧监管系统，对学校幼儿园食堂、社会餐饮、药店、食品生产经营企业等320家单位进行远程监管，通过摄像机及传感器等设备进行AI分析，打造全链条、实时、动态、闭环式联动的食品安全管理机制，实现全市154家学校（幼儿园）食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，并与省局“三网一中心”信息化系统成功对接。

建设后的府东夜市一条街。通讯员供图

三是建设小餐饮一条街。安陆市投资380多万元对府东夜市一条街的外立面进行统一设计、统一施工、统一形象，统一制作街边小品、室外座椅和灯光系统，打造富有盛唐风格的烧烤风情一条街。同时，从许可证照、标识标志、人员管理、进货储存、操作加工、环境卫生、制度建设、明码标价等方面对经营者进行统一规范，引导相关行业成立米粉协会、烧烤协会，营造食品安全社会共治格局。

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