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小龙虾尾和小龙虾有什么区别?_要闻速递

来源:惠农资讯

小龙虾现在正是大量上市的季节,市场价格便宜,受到很多消费者们的青睐。在市场上,常常能看到单独卖的小龙虾尾,那么小龙虾尾和小龙虾有什么区别?下面就和小编一起来看看。

一、小龙虾尾和小龙虾有什么区别?

1、性质不同


(资料图片仅供参考)

小龙虾尾是十足目龙虾科下龙虾类动物的尾巴,而小龙虾指的是克氏原螯虾,它的本质是一种虾。前者为尾巴,后者为整虾,自然不同。

2、栖息地不同

小龙虾尾是小龙虾的尾巴,用于生产龙虾尾的龙虾主要栖息在湖泊、河流、水塘、水渠以及水田中。而小龙虾主要栖息在溪流和沼泽之中。

3、形态不同

小龙虾尾其实就是虾尾,是将小龙虾头胸部去掉后所剩余的部分。而小龙虾是有头的,头部有三对触须,胸部具五对步足,尾部具五片强大酌尾扇,往内弯曲,是一种淡水虾。

4、商品价值不同

小龙虾尾大部分都是冷冻储存比较多,冰冻的虾尾吃起来没有新鲜的小龙虾好吃,营养价值也不如新鲜的虾好。而小龙虾是活虾,运输以及销售的成本费用较高,并且运输损耗大,小龙虾的价格更高。

二、小龙虾尾和小龙虾哪个更好吃?

小龙虾好吃。因为小龙虾的肉质更加鲜美,口感更加丰富,而且烹饪方式多样,可以煮、炸、烤、炒等多种方式,非常适合大众口味。虾尾虽然也有其独特的味道,但相对来说口感较为单一,不如小龙虾那么受欢迎。

此外,小龙虾还有很多地方的特色美食,如湖南的“香辣小龙虾”、江苏的“清蒸小龙虾”等,可以让人们品尝到不同的地方风味。

以上就是小龙虾尾和小龙虾有什么区别的介绍,小龙虾和虾尾的区别非常明显,小龙虾就是一整只的虾,包括虾壳、虾尾、虾头。而小龙虾尾就是虾的尾部,通常我们吃虾就是吃虾尾的肉。

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