博物馆之城 | 在青岛，来一场“醉美之旅”

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2023-08-31 12:00:49 来源：百度新闻

提起青岛，很多人常常会想到“青岛啤酒”。其实，在青岛除了青岛啤酒，还有即墨老酒、青岛蟾公酒、琅琊台酒、葡萄酒等。

想要了解青岛的酒文化，除了去青岛啤酒博物馆，还可以去这些与酒有关的文化场馆：青岛葡萄酒博物馆、即墨老酒博物馆、妙府老酒博物馆、青岛蟾公酒文化博物馆等。

在青岛，品味古今，探索更多酒文化。

(资料图片)

青岛葡萄酒博物馆

青岛葡萄酒博物馆位于市北区延安一路68号，是一处地下博物馆，它的外观看上去是欧式古堡的建筑风格，进入里面则是别有洞天，这里像是一座葡萄酒的迷宫，酒香四溢，等着你去发现。

整个博物馆分为上下两层，分设天然葡萄园、器皿展馆、流程展馆、商务会馆、历史展馆、中国葡萄酒银行、华东展馆等不同主题展区。

在这里可以了解葡萄酒的生产工艺、酿造流程、文化内涵，让葡萄酒的醇厚沁入心底。

即墨老酒博物馆

黄酒是世界上最古老的酒种之一，即墨老酒作为黄酒的一种，精选优质原料，传承“古遗六法”传统酿造工艺，酿造出了深受青岛人民喜爱的珍品佳酿。

即墨老酒千年匠心，馥郁醇醪万里香传。

即墨老酒博物馆是中国北方黄酒专业博物馆，这里有地下酒窖、即墨老酒坊、品酒斋等景点，集旅游参观、工艺展示、现场体验、教育、购物于一体。

整个博物馆分为七大展区，以即墨老酒四千多年的历史和文化为主线，通过大量的历史文物、酿酒器物、雕塑、图片、名家字画等，真实再现即墨老酒的历史文化、品牌文化、产品文化以及即墨老酒传统酿造工艺流程。

妙府老酒博物馆

即墨妙府老酒色泽黑褐晶莹、香味焦香馥郁。即墨妙府老酒博物馆是集即墨妙府老酒品牌和传统的酿造工艺于一身，是妙府老酒文化的大看台。

即墨妙府老酒博物馆分为荣誉室展区、原料展区、历史和工艺展区、封坛酒长廊、发酵工艺展区、老干榨和封坛馆等13个部分，充分展现妙府老酒的品牌文化及传统酿造工艺。

青岛蟾公酒文化博物馆

青岛蟾公酒文化博物馆位于莱西市，馆内设立了简介区、酿酒区、品酒区、文化区、灌装区等区域。

博物馆主要展示各类酒具和蟾公酒传统制作技艺，讲述莱西蟾公酒的深厚历史，弘扬传承莱西的酒文化。

在这里可以看到瓷器、陶器制成的各种盛酒器具以及酿酒用具，也可以直观地了解蟾公酒的传统酿酒工艺流程。

每一种酒都有其独特的酿造工艺

和丰富的文化内涵，

走进青岛这些酒文化场馆，

来一场“醉美之旅”，

了解更多酒文化的前世今生，

感受酒文化的博大精深。

来源：青岛市文化和旅游局

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