7月全国啤酒产量转跌什么原因从产量来看啤酒是今年表现相对最好的酒类

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7月全国啤酒产量转跌什么原因从产量来看啤酒是今年表现相对最好的酒类

2023-08-19 21:19:15 来源：中研网

国家统计局8月17日最新数据显示，7月全国规模以上企业啤酒产量402.4万千升，同比下跌了3.4%，是今年3月以来首度同比转跌。

从产量来看，啤酒是今年表现相对最好的酒类。今年1至7月，全国规模以上企业累计啤酒产量2331万千升，同比增长4.9%。而同期全国规模以上企业白酒产量同比下降13.3%、葡萄酒产量同比下降17.8%。

(资料图片)

在今年前两个月传播高峰期同比微跌后，全国啤酒生产从3月开始迅速回暖，今年3月、4月产量同比大涨20.4%和21.1%，5月同比增长7%，而到6月旺季开始涨幅放缓至1.6%。

今年上半年全国规上企业啤酒产量1928万千升，已经超出过去三年同期，接近2019年同期的水平(1948.8万千升)。这当中除了今年线下消费复苏的大背景，也有为旺季提前备货以及满足上半年考核提前冲刺的因素。

但受厄尔尼诺现象影响，今年夏季全国降水多于去年同期，北方今年多地频发洪灾，东南沿海也遭受台风影响。中国气象局数据显示，7月16日至8月1日，全国平均降水量较常年同期偏多10%，为近10年最多。

多雨天气对旺季的啤酒消费产生了抑制作用。在前期较高备货的情况下，渠道库存消化放缓。

中泰证券研报分析指出，7月以来啤酒相关指数的走势弱于食品饮料板块整体，天气对啤酒消费的影响要到8月后才逐步减弱。

旺季出现下跌，也与近年啤酒产量受疫情扰动有关。去年多地受疫情影响，啤酒生产从6月才开始恢复增长，并在7月、8月双双创下两位数的高增长。

由于去年同期的高基数，外界已经预期今年旺季啤酒要实现增长难度较大。华润啤酒(00291.HK)、百威亚太(01876.HK)、青岛啤酒(600600.SH)等啤酒股龙头今年整体也呈现下跌势头。

不过在进一步高端化发展的逻辑下，上市啤酒公司的业绩并不受销量增长制约，收入、盈利增长普遍高于销量增长。

重庆啤酒(600132.SH)8月16日晚披露半年报，上半年收入、盈利、销量均创下历年新高，其上半年营收85亿元、归母净利润8.65亿元，分别同比增长约7.2%和约18.9%，啤酒销量172.68 万千升，同比增长约4.8%。重庆啤酒17日开盘后迅速冲高，上午10点20左右涨停。

百威亚太上半年中国市场收入及EBITDA同比增长15.4%、17.2%，销量同比增长9.4%，上半年中国市场的营收和盈利表现超过了2019年同期水平。

珠江啤酒(002461.SZ)上半年预计营收、扣非归母净利润同比增长10%-20%，而啤酒销量68.88 万吨，同比增长约7.5%。

燕京啤酒(000729.SZ)上半年预计归母净利润约5.1亿元至5.4亿元之间，同比增长45%-55%。尚未披露销量。其旗下的燕京啤酒漓泉公司上半年销量同比增长13%。

值得注意的是，去年8月啤酒产量基数依然较高，全国规上企业啤酒产量同比增长12%。前述中泰证券分析认为，8、9月面临良性库存的情况下，不再有较大的去库存压力。

啤酒行业发展趋势是怎样的?

啤酒是全球消耗量第三的饮品，仅次于水和茶。它兼具汽水的口感、麦芽的香气与酒精的微醺。近年来，啤酒行业呈现出明显的低卡、低酒精度趋向。

低卡、低酒精度，更注重品质感的“精酿啤酒”已经成为啤酒行业最火热的赛道在低度、低卡之外，啤酒的跨品类融合趋势也日趋显着。

比如啤酒奶茶、啤酒咖啡、含酒精的苏打水等，这些低卡、低碳水、低度酒精饮料既可以让人享受片刻间的微醺放松，又不影响之后的正常工作，给健康增添负担，因而深受年轻人的追捧。

2022年是啤酒行业高质量发展极为重要的一年。啤酒行业最终实现了产业管理能力、盈利能力、竞争能力、服务能力、可持续发展能力的全面提升，成为了饮料酒行业中唯一实现产量、销售收入和利润总额三增长的品类。

2022年1-12 月，纳入到国家统计局范畴的规模以上啤酒企业334家，完成酿酒总产量3568万千升，同比增长1.06%。人均占有量25.27升，比上年人均增长约0.1升。

国家统计局数据显示，2022年，规模以上啤酒企业实现销售收入1751亿元，同比增长10%;实现利润总额225亿元，同比增长20%。

亏损企业累计亏损额8.3亿元，比上年同期下降17.6%。较2019年，啤酒行业规上企业的利润总额增长了69%，接近翻倍。

中国酒业协会啤酒分会第六届理事会工作报告(下称中酒协啤酒分会报告)显示，相比2019年，2022年规模以上啤酒企业的产量占饮料酒规上企业的比重从76.8%上升至78%，虽然营收占比略有下滑，但利润占比从8%提升至9%。

这得益于在内外经济环境深度调整、消费逻辑重塑的背景下，啤酒产业持续完善中高端产品布局，整体实现了量价齐升的利好局势。

高端啤酒行业市场现状分析

中国人最早自建的啤酒厂是1904年建立的东北三省啤酒厂﹐其次是1914年的五洲啤酒汽水厂，这两家啤酒厂都在哈尔滨。

此外，还有1915年建立的北京双合盛啤酒厂﹐1920年建立的山东烟台醴泉啤酒厂(烟台啤酒厂前身)﹐1935年建立的广州五羊啤酒厂(广州啤酒厂前身)。

1988年，我国地方啤酒品牌的数量就多达813家，北京的燕京、上海的力波、新疆的乌苏、山东的青岛、兰州的黄河、福建的惠泉、广州的珠江……

与此同时，百威英博、嘉士伯、喜力等国际啤酒厂商先后进入中国市场，以高端的品牌形象占据头部市场，以成熟的工艺、资本、运作方式对中国啤酒厂形成降维打击。

中酒协啤酒分会报告显示，2022年，我国中高端啤酒产量比2021年提高10%以上的增幅。盈利能力的增强甚至让社会上出现了“啤酒产业是疫情受益者”的言论。

事实上，是疫情加速了啤酒市场高端化转型的节奏，这是啤酒产业充分市场化、集约化、国际化发展格局下的必然趋势。

据中研产业研究院《2022-2027年中国高端啤酒业深度渠道分析与十四五投资前景咨询报告》分析：

高端啤酒目前行业内通行的观点是售价在30元人民币以上的啤酒，包含价格高的工业啤酒和精酿啤酒两部分。

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。

目前，国内高端啤酒仍被外资品牌牢牢占据，如今很多耳熟能详的国产啤酒品牌背后都有外资的身影：哈尔滨啤酒、珠江啤酒、福建雪津啤酒等多家知名啤酒企业被百威英博收购，嘉士伯手握重庆啤酒、乌苏啤酒、大理啤酒等20余家啤酒企业。百威、嘉士伯和喜力超过一半占有率。

不过，据市场数据，22%的消费者未来会增加在啤酒方面的支出，且消费者明显偏好国产品牌，可以说，高端化啤酒市场发展未来可期。

啤酒行业趋势调研

近年来，啤酒行业呈现出明显的低卡、低酒精度趋向。低卡、低酒精度，更注重品质感的“精酿啤酒”已经成为啤酒行业最火热的赛道在低度、低卡之外，啤酒的跨品类融合趋势也日趋显着。

随着我国经济向产业升级、结构优化的高质量增长阶段迈进，消费升级浪潮来临，啤酒消费人口迭代，消费者的消费方式、消费场景和消费观念都发生了的改变，中国啤酒高端化发展成为大势所趋。

精酿啤酒为啤酒行业树立了高端化形象，随着其市场渗透率提升和人均消费能力的增强，它会在啤酒行业中占据一席之地。

2023年上半年，啤酒行业产量进一步延续上升趋势。国家统计局数据显示，规模以上啤酒企业产量1928万千升，同比增长7%。

报告对中国高端啤酒行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国高端啤酒行业发展状况和特点，以及中国高端啤酒行业将面临的挑战、企业的发展策略等。

想要了解更多高端啤酒行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国高端啤酒业深度渠道分析与十四五投资前景咨询报告》。

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7月全国啤酒产量转跌什么原因从产量来看啤酒是今年表现相对最好的酒类