双汇发展业绩持续上涨背后：肉类龙头优势明显新品开发持续发力

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2023-08-17 23:30:01 来源：财联社

双汇发展的业绩增长，源于公司在提产和增效上成果显著。随着生猪屠宰规模上升以及禽业新建项目的逐步投产，公司上半年肉类产品总外销量同比上升%，加上猪价同比增长%，实现了营业收入持续增长。此外，通过有效落实“两调一控”、积极调整产品结构，公司得以化解成本压力，也实现了净利润增长。

肉类需求稳定增长，龙头优势持续显现

如今，猪肉依然在中国人的餐桌上占据着重要地位。公开数据显示，近两年国内人均猪肉消费量连续提升，从2020年的千克/人增至2022年的千克/人，猪肉消费量基本保持稳步增长的态势。

(资料图)

双汇发展所从事的业务包括屠宰和肉类加工。从1992年“双汇”品牌第一支火腿肠问世，到1998年双汇实业登陆深交所，再到如今成长为营收百亿、国内最大的肉类加工企业，双汇在数十年的发展历程中紧随市场趋势、不断鼎力革新，牢牢立住了自身的龙头地位。

尽管双汇发展的龙头优势突出，当前我国生猪屠宰行业集中度仍不高。根据公开数据，2016年以来全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量占全国生猪出栏量的比例稳定在30%以上的水平，呈现波动上升趋势，2022年占比%为近年来最高，但仍未超过一半。这意味着，行业市场集中度仍有较大的提升空间。

而作为龙头的双汇，目前已在全国 18个省（市）建有30多个现代化肉类加工基地和配套产业，拥有年加工肉制品200多万吨、单班年屠宰生猪 2500 多万头的生产产能。

更值得关注的是，公司仍在持续扩充产能，并逐步打通上下游产业链。在今年5月的投资者交流会上，双汇表示，公司肉鸡养殖建成和在建的项目全部投产后年出栏达 3 亿只左右。

公司将继续坚持“调结构、扩网络、促转型、上规模”的发展战略，突出生猪屠宰、肉制品加工、外贸业、生猪养殖、鸡产业五大产业，完善产业链，实现肉类产业多元化发展，提高公司综合竞争能力，助力公司高质量发展。

多元化研发新品，先进技术保证高质

值得关注的是，随着人们生活节奏加快、社会消费持续升级，加上食品加工工艺的不断提升，国内肉类产品将进一步向定制品、预制品和肉蛋奶菜粮相结合的熟制品方向转变，肉制品种类会更加丰富。

基于此，公司坚持“继续调整结构，突出五大产业，整合全球资源，创新发展上规模”的战略方针，围绕多元化、个性化、品质化的消费需求，不断加强新品研发，积极推动产品结构向肉蛋奶菜粮结合转变，向一碗饭、一桌菜转变。

近年来，双汇发展陆续推出辣吗？辣、火炫风、双汇筷厨、智趣多鳕鱼肠、轻享鸡肉肠、Smithfield品牌产品等新品，小酥肉、酱爆大肠段等腌制调理产品，红油猪蹄、香熏烤鸡等酱卤熟食产品，品种丰富、口味多样，表现出良好的增长潜力。

从2021年开始，公司成立了餐饮事业部，专门负责预制菜业务的开拓，打造第二增长曲线。其中双汇八大碗、家宴等中华菜肴产品能够满足多种消费场景的需要，极大地迎合了消费升级的需求。

在不断开拓新品类之余，双汇发展也在保持质量和提高效率上下功夫。

公司先后从欧美等发达国家引入先进的技术设备，改造传统肉类工业，建设现代化肉类加工基地，并持续引进世界前沿技术，进行自动化升级和智能化改造，保持行业领先优势。

此外，公司还率先在肉类行业引入ISO 9001、HACCP、ISO 14001等管理体系，建立了科学完善的食品质量及安全管控体系，实施全程信息化的供应链管理和食品安全控制，有效追溯产品质量信息，确保产品质量和食品安全。

线上线下渠道结合，多方位营销拓市场

随着电商成为普遍的经营模式，双汇发展也构建起覆盖线上、线下的全渠道销售模式，将直销与经销两种方式有机结合。

其中，公司除了在天猫、京东、淘宝、拼多多、抖音等电商平台开设店铺22家外，还进驻阿里零售通、京东新通路、美团买菜、淘菜菜、朴朴超市等平台，开展入仓业务。

销售网络建设上，目前双汇发展在国内拥有一百多万个销售网点，产品在绝大部分省份基本可以实现朝发夕至。截至2023年6月末，公司共有经销商21155家，对比年初净增加1217家，增幅为%。

在营销宣传领域，双汇发展亦紧跟新媒体时代的步伐，通过主题短片、明星代言、KOL等渠道全方位提升产品在大众之间的知名度。

具体而言，公司开展了“汇聚幸福暖心味道”春节主题营销活动，线上发布《伙伴》《双汇夜宴图》及明星拜年视频等暖心宣传片，以此提升品牌温度。公司还为智趣多儿童鳕鱼肠引入新的明星代言，在微信、微博、抖音等线上社交平台系统性地发布代言广告，借助明星影响力开拓市场。

在KOL营销方面，双汇发展聚焦双汇冷鲜肉和史蜜斯系列产品，联名超级KOL 实施口碑营销，通过品牌宣传、产品植入、现场展示及品鉴等方式，凸显品质形象，此外还开展了史蜜斯“贵在原切”、冷鲜肉“超樊品质”主题营销，持续扩散KOL口碑影响，提升产品竞争力。

凭借长期积累的业界口碑和品牌影响力，双汇发展不仅成为农业产业化国家重点龙头企业，还在2022年入选“BrandZ最具价值中国品牌100强”“中国品牌价值500强”“财富中国500强”，并荣获“神农中华农业科技进步一等奖”“河南省杰出民营企业”等多项荣誉。

可以预见，在消费结构日益升级、消费力水平稳步提升的今天，随着公司新建产能的逐步落地、新品研发的提速及“两调一控”的有序实施，双汇发展有望凭借长期的经营实力与品牌积淀持续发挥自身龙头优势，引领行业未来发展方向。

（文章来源：财联社）

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