最新要闻

广告

手机

顺络电子：董事长部分股权办理股票质押业务

顺络电子：董事长部分股权办理股票质押业务

 深圳7月二手住宅成交2259套，中介称近期咨询客户开始增加

深圳7月二手住宅成交2259套，中介称近期咨询客户开始增加

家电

  1. 首页
  2. 资讯
  3. 内容

开背虾的做法大全集窍门（开背虾的家常做法）

来源：

1、步骤1：大虾用冷水化好后，冲洗干净；金针菇洗干净控干水份。


(资料图)

2、步骤2：从虾头根部沿着虾背用剪刀剪开，剪至虾尾，去除虾线。

3、步骤3：用小刀沿着剪开的部位切开，不要太用力切到底，不容易摆造型。

4、步骤4：金针菇散开摆于盘底。

5、步骤5：鲜红小辣椒切成椒圈，小葱切成葱花，备用。

6、步骤6：大蒜切末，备用。

7、步骤7：将蚝油、生抽、蒜末、淀粉混合成稠汁备用。

8、步骤8：将开背虾摆放到金针菇上面。

9、步骤9：将调好的稠汁用小勺均匀铺到大虾上面，椒圈和葱花也均匀撒到稠汁上面。

10、步骤10：蒸鱼豉油均匀滴到金针菇上面。

11、步骤11：摆盘完毕就可以上锅蒸了，先大火后转小火，蒸6分钟。

12、步骤12：透过锅盖看大虾的颜色已经变红了，6分钟到，关火。

13、步骤13：另起油锅烧热油，将热油浇到大虾上即可。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

关键词：