台湾大王具足虫拉面341元一碗学者：海蟑螂远亲可能会中毒

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2023-05-31 16:31:43 来源：快科技

(资料图)

在超级内卷的美食行业，创新是争取顾客的绝佳手段。

最近，中国台湾拉面店“拉面公子”推出了一款采用特殊食材制作的新口味拉面——大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面。

整只大王具足虫完全覆盖在拉面上，富有冲击感的画面让人瑟瑟发抖。

据拉面店介绍，此次捕获的大王具足虫，在东沙群岛附近，去除胃囊内脏清蒸调理后，吃起来有类似龙虾和螃蟹的味道。

目前，这款拉面限量供应，仅限熟客预约，每碗售价1480新台币（约341元人民币）。

研究具足虫六年的学者黄铭志指出，从捕获地点来看应为詹姆斯具足虫，两者都是海蟑螂远亲。

黄铭志表示，具足虫活在深海又以海洋生物尸体为食，消化道很臭，要注意有无重金属，以及是否有毒性残留，建议进一步检测。

据悉，大王具足虫又称巨型深水虱，成虫体长可达19至37cm，是世界上体积最大的漂水虱科动物。它们早在1.6亿年前就已经出现，一直生存繁衍至今，但外形几乎没有发生改变，因此人们将其称为“深海中的活化石”。

不少网友发表了看法：“人家已经很努力长成不想被吃的样子了”、“对食物的创造可以冷门但不可以邪门”、“敢吃的都是勇士”。

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