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【资料图】
如今各种药材代茶饮甚为流行,好像什么东西都能拿来泡水喝,以达到养生健体的目的。那么大家又是否清楚泡在杯里的药材们都有着什么样的作用呢?下面我们就先来介绍其中几种。
鹿茸是鹿科梅花鹿或马鹿等雄鹿头上的幼角,尚未完全骨化,表面带有软毛,摸上去毛茸茸的,所以叫鹿茸。古代宫廷女人用的“角先生”,实际上就是上好的鹿茸,软中带硬,质感很好。
中医认为,鹿茸性甘、咸、温,归肝、肾经,具有补肾阳、益精血、强筋骨的作用。一般用于肾阳不足,精血亏虚之畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸软、头晕耳鸣、神疲乏力等证。可以单独研末服用,也可以配伍补气养血益精的药物一同服用,以增强疗效,常见的中成药如参茸固本片等。至于泡水喝,吸收效果肯定就不如研末吞服来的好了。鹿茸属于珍贵药材,效力较强,一般先从小剂量开始服用,慢慢增加剂量,不适合一开始就大量服用,容易造成肝风内动,出现头晕目眩,或者耗伤阴血,造成血虚风动。
鹿鞭,又名鹿肾、鹿冲,为鹿科动物梅花鹿或马鹿等雄鹿的外生殖器。性温,味咸辛,归肝、肾、膀胱经,具有补肾精、壮肾阳、强腰膝的作用。主要用于治疗肾虚劳损,腰膝酸痛,耳聋耳鸣,阳痿、早泄、遗精、宫冷不孕及白带清稀等。古籍记载:“主补肾气,安五脏,壮阳气。”由于有着特殊的气味,加之泡水喝不能使有效成分得以析出,所以一般多用在煲汤、制作药膳当中,也可以研末后灌入胶囊服用。
枸杞,又名“红宝”,是一款比较大众化的养生上品,为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞和枸杞的成熟果实,晾晒干燥后生用。性甘、平,归肝、肺、肾经,能够滋补肝肾,明目,主要用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精消渴等证。“保温杯里泡枸杞”如今已经十分普遍,好处自然是有的,但对于平素易上火又易腹泻的朋友们来说,还是应该慎用。此外泡过水之后的枸杞最好不要就这样倒掉,而是应该一起嚼服,这样才不会浪费枸杞中未能泡出的营养成分。
最后来说说近几年突然火起来的玛咖。玛咖,主要出产于南美洲安第斯山脉和中国的丽江,是一种十字花科植物的根茎,富含有大量的营养素,严格说来它并不属于中药范畴。1999年美国科学家提出了玛咖富含两种植物活性成分,据研究这两种物质可以起到平衡人体荷尔蒙分泌的作用,所以玛咖又被称为天然的荷尔蒙发动机。一般玛咖都是晾晒后食用,可以制成凉菜,也可以做成熟食,因为玛咖能提供大量的能量,所以对人体有滋补强身的功用,食用过后会有体力充沛、精神旺盛、不易疲劳的感觉。但由于玛咖的有效成分不易析出,因此最好的服用方法不是泡水喝,而是煮熟后连汤一起服用。笔者认为,玛咖的作用并不必很多中药强,没有那么神奇,这也是玛咖逐渐变得没有那么受追捧的原因了。
好了,阅读了以上这些内容,相信大家对于选择什么样的药材来泡水喝有了更深的了解。找到适合自己的配方,然后就泡起来吧!
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