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笋干炒肉丝的做法(怎么做笋干炒肉丝)

来源:互联网
导读 干炒肉丝的做法,怎么做笋干炒肉丝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:...

1、材料:笋干400克,肉200克。

2、辅料:适量油、盐、料酒、鸡精、葱。


【资料图】

3、泡过的笋干,肉要稍微肥一点。

4、把肉切成小块备用。

5、笋干洗净,切成小块。

6、烧开热水,先把切好的竹笋在水里焯一下,去掉酸味。

7、拿起来沥干。

8、锅里热油。

9、在锅里翻炒肉片,直到油出来。

10、将葱切段,放入锅中炒香。

11、然后将笋干放入锅中翻炒,加入适量的盐、料酒,加入香精,翻炒至笋干熟透,撒上葱花。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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