啤酒的嘌呤含量不高，为什么喝了会引发痛风？

2023-08-28 07:18:28 来源：哔哩哔哩

(资料图片仅供参考)

很多高尿酸血症的患者有过亲身体会，啤酒千万不能喝，会引起痛风发作！这是因为，痛风虽然属于中嘌呤饮品，但是啤酒中却含有大量鸟苷酸，它在人体内代谢为嘌呤，从而在短时间内增加了尿酸水平，诱发痛风！那么，高尿酸血症的患者或发生过痛风的人，可以喝白酒吗？

事实上，白酒也不能喝！

白酒的酒精含量较高，酒精在体内代谢转变为乙酸，乙酸是酸性物质，降低了尿液的ph值，使尿酸溶解度降低，一方面阻碍了尿酸的排泄，另一方面使尿酸在肾脏、关节等处的结晶增加，加速痛风的形成。而且，大部分人喝酒的同时，往往会食用大量的肉类、海鲜等嘌呤较高的食物，尤其是沿海地区（比如青岛），嘌呤大量摄入，血尿酸水平自然会升高，痛风的概率也会随之增加！

为了防治痛风发作，降低血尿酸水平，不光酒不能喝，还要注意以下四点！

一、低嘌呤饮食。我们都知道高尿酸血症或痛风都是嘌呤代谢紊乱的结果，当嘌呤摄入减少时，就有助于病情的控制！食物中有可以吃的，有少吃的，还有不能吃的！如下如所示！但是并不是说所有肉类都不能吃，为了保证身体的营养，维持身体免疫力，我们可以少量吃一些牛肉（肉汤一定不能喝）、鸡蛋、牛奶等！

二、多喝水！人体内70%的尿酸需要经肾脏排出体外，剩下的30%需要经肠道和胆道排泄，所以，增加尿量有助于排出尿酸，而且效果显著。因此，我们建议每天喝水3-4升，促进尿酸的排泄，也可以喝苏打水，碱化尿液，最好将尿液PH控制在的范围，可以促进尿酸溶解，避免尿酸结晶沉淀形成结石，损害肾脏骨骼等！

三、适当运动减肥！运动方式可以选择游泳、骑自行车等，这类运动不会损伤关节，而且属于有氧运动，建议一天运动30-60min，一周至少运动5次，体重下降之后，像高尿酸血症、痛风、高血压等代谢性疾病都会有所改善！

四、药物治疗！我们不能讳疾忌医，适当的时候就应该接受药物治疗，比如尿酸值过高（500μmol/L甚至更高）、痛风发作2次/年以上时。降尿酸的药物有，抑制尿酸生成的药物比如非布司他、别嘌醇，促进尿酸排泄的药物丙磺舒、苯溴马隆等。痛风发作时，我们可以口服秋水仙碱或非甾体抗炎药止痛，但是要注意，我们一定要在专业医生指导下选择服用。

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