80年代火爆的3款酒，如今却在超市积灰，究竟发生了什么

涨停雷达：锂电池个股异动盟固利触及涨停

山海情深沪享贵品丨万份“茶香鸭”进沪赶考

2023-08-19 10:11:19 来源：晓雯爱美食

中国人的饮酒习惯已经持续了几千年。近年来，各种酒层出不穷，争奇斗艳，只为在中国人心中占据最重要的部分，其中黄酒与白酒的斗争最为激烈。一百年前，黄酒论斗买，白酒论斤称；

然而，近百年来，白酒众多的口味，逐渐征服消费者，成为酒圈的香饽饽。不过，天下没有长盛不衰的王朝，随着时间的变迁，有的白酒逐渐没落，成为了超市里的“可怜虫”，尤其以80年代火爆的这3款酒为首。

(资料图)

今天，我们就一起来聊一下，80年代火爆的3款酒，如今却在超市积灰，究竟发生了什么？

五醍浆

现在看看江苏的白酒市场，只有洋河酒才能为代表。不仅外省人不知道，江苏的很多年轻人也知道。但在早些年，江苏还有一款五醍浆让人津津乐道。不过，现在还知道这酒的，估计只有中老年人了吧！

早在20世纪70年代和80年代，五醍浆就在全国销售良好，因为质量足够好，价格非常接近人们，五开浆已经成为市场上最受欢迎的浓香型酒。在巅峰时期，五发浆的地位基本上可以与洋河并列，其销量曾经远远超过洋河。

不幸的是，由于产能不足，五发浆逐渐退出市场，现在非常罕见，甚至一度不为人所知。

宋河粮液

宋河粮液绝对是很多酒友心中的回忆。它是河南的浓香型白酒，在河南地位很高。它也是中国十七大名酒之一。因此，它在中原非常受欢迎。

这款酒的质量相当高。采用高粱和小麦酿造，辅以传统酿造技术，结合多种工艺，最终酿造出透明无杂质的宋河粮液，香气自然大方，口感柔和醇厚。

黄鹤楼H6

白酒起源于湖北，地理环境良好，水资源丰富，水矿物质丰富，所以白酒质量很好，1989年，黄鹤楼被评为中国名酒，90年代，黄鹤楼发展良好，成为中国著名的白酒，也成为与汾酒齐名的三大清香型白酒之一。

当时黄鹤楼H6堪称经典，真的是卖断货的存在。当时，白云边在它的面前，只能算是个弟弟，但是，后来黄鹤楼经营失败，名气日渐下滑，现如今，估计很多年轻人都不记得了吧？

看完上面这些酒，大家心底怎么想？估计五味杂陈吧？其实，我们从上面这些酒中，也得出一个道理，那就是一个企业要想长盛不衰，一定要与时俱进，如此才能不断进步成长，不被时代所抛弃。

不过，不是所有白酒都知道这个道理，比如说，下面这2款酒就是如此。大家一起来看看，自己有没有喝过？

秉衡的故事

说到这款酒，很多人估计都一脸好奇：什么东西？可其实，这款酒在贵州特别有名气。其酿造人是茅台三大前身之一的恒兴烧坊传承后人，由于打小接触酒水的缘故，积累了一身不凡的酿酒造诣，酒水酒质自然不凡。

采用大曲坤沙工艺来酿酒，辅以大红糯高粱原料，历经一年，这才锻造而成。为了进一步提高酒质，酒水还会存放10年，再用12年的老酒来勾调，这才装瓶问世。抿一口，酱香味沁人心脾，酒体老熟醇厚，饮完喉咙不干，不耽搁第二天上班。

缘得.缘10

这款酒产自于贵州，从原料到工艺，处处以茅台作为自己的标杆，都说磨刀不误砍柴工，如此不惜成本，酒质自然一骑绝尘。这款酒所用工艺是“12987”，耗时一年方才酿成。而且，还会储存10年，在用12年老酒老勾调。

开瓶酱香味突出，抿上一口，口感绵甜，酒体宛如巧克力一般。值得一提的是，此酒饮完不上头，喝多了也不怕担心误事，特别值得一喝。

末尾，今日分享就到这里，大家对本文怎么看？请在评论区留言补充。

关键词：