南博会参展昆明农企特色鲜明黑猪肉源头可溯

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南博会参展昆明农企特色鲜明黑猪肉源头可溯

2023-08-19 05:36:42 来源：腾讯网

高原云智慧农场、臻土彝家黑猪肉、高原有机蔬菜……本届南博会上，高原特色现代农业展馆成为最接地气、最热闹的场馆之一。

随着乡村振兴战略的深入推进，昆明现代农业企业茁壮成长。本届南博会上，一批特色明显的昆明农企集中亮相，展示出昆明农业的繁荣与活力，以及乡村振兴的希望与潜力。

高原特色现代农业馆昆明展区

(资料图片)

云南宝来客彼格

臻土彝家黑猪带动云南近千农户致富

本次南博会高原特色现代农业馆参展企业数量达433家，参展产品1500余种，涵盖高原特色现代农业茶叶、花卉、蔬菜、水果、中药材、咖啡、坚果、粮食、生猪、肉牛等重点产业。其中，云南宝来客彼格农业科技发展有限公司作为昆明市第九批农业产业化市级重点龙头企业，也受邀首次亮相南博会，与四海宾朋、五洲客商共襄盛会。

云南宝来客彼格农业科技发展有限公司创立于2015年9月，主营业务为云南名猪“撒坝猪”“保山猪”的保种、育种，臻土彝家黑猪种猪及仔猪的繁育、养殖，以及鲜肉、深加工肉制品、云南高原特色农产品的销售，目前已经是云南省最具规模的生态黑猪养殖及销售企业。

该公司臻土彝家黑猪品牌中心总经理李九江介绍，公司不仅在养殖端研发、培育了自有生态黑猪专利猪种——“彝家黑”，还在销售端创建了代表云南高原特色生态农业的品牌“臻土彝家黑猪”。目前，在昆明市石林县、宜良县，大理州巍山县等地建立了自有的原种猪繁育基地和养殖基地。值得一提的是，臻土彝家黑猪养殖采用“党支部＋公司＋合作社＋农户＋保险＋环保”的模式，在充分响应国家乡村产业振兴政策、云南高原特色农产品云品出滇政策的前提下，带动了云南各地近千户农户脱贫致富，创建了代表云南高原特色生态农业的新兴品牌臻土彝家黑猪，推动了生态黑猪产业的发展。

“让山里人富裕起来，城市人健康起来是我们的初心。”李九江表示，在由云南省商务厅牵头主持的《云南省重要产品全程追溯协同平台》中，云南宝来客彼格农业科技发展有限公司作为云南省肉类唯一入围企业，现已成功和云南省重要产品追溯体系完成对接，实现了每一头猪的来源可溯、去向可追、质量可查、责任可究，重塑猪肉品牌形象，让消费者更加放心。“作为云南本土黑猪养殖企业，我们非常重视融入地域特色，向消费者提供独特的产品。未来，我们会继续严格选择昆明本土黑猪品种，通过选择本地品种、环境和精心把控饲养技术，为消费者提供独特、健康的臻土彝家黑猪产品。同时，我们也希望通过此次南博会，能获得行业发展趋势、技术创新、市场推广经验以及合作机会等方面的收益，以促进云南本土黑猪养殖企业的发展和提升。”李九江说。

臻土彝家黑猪展位

富民品原

国内首家获中央厨房许可证牧场奶吧企业

近年来，云南的高原特色农业进入现代化和绿色生态高质量发展新阶段，多姿多彩的高原特色现代农业已成为云南省最亮丽的产业之一。亮相本届南博会的还有昆明本土企业——富民品原农业科技开发有限公司。

优牧品原市场经理刘思迪介绍，优牧品原农场是以高原特色乳业为产业支撑的现代农业综合体项目，是对口富民县的脱贫攻坚重点招商引资项目。该项目由富民品原农业科技开发有限公司于2015年投资开发，是经昆明市农业农村局核准，报昆明市食品药品监督管理局批准的一家牧场鲜奶直供乳业企业。牧场引进以色列阿菲金公司全套智能牧场管理体系，是欧式庄园牧场与现代农业的结合。2018年，公司按照“农业生产基地+餐饮门店”模式，在园区组建GMP标准化农产品加工中央厨房一栋，成为国内首家获得中央厨房许可证的牧场奶吧企业。

值得一提的是，公司不仅产出奶制品，还产出草饲。2023年4月，公司通过CQM方圆认证集团有机产品生产基地认证，成为国内首家，也是唯一一家获得有机、草饲双认证的农场。公司以高原特色乳制品全产业链为主导产业，成为集有机牧场种植、有机奶牛养殖、有机乳制品加工为一体的专业实体企业。

刘思迪表示，优牧品原农场位于富民县赤鹫镇望海山，农场建成后招收了大量工人，很多赤鹫镇东核村的村民就近解决了就业问题，直接带动了当地的就业，间接带动周边地区上千农户实现收入增加，是辖区内助力乡村振兴的典型企业。“好多村民现在在农场上班，不用再到昆明打工，收入比以前增加了。农场的开办给村民带来了真正的实惠。”刘思迪说。

芸岭鲜生有机蔬菜展位

云南芸岭鲜生

带动产地2000多人就业增收

昆明作为“南菜北运”的重要基地，蔬菜播种面积128万亩，70%远销国内外。云南芸岭鲜生农业发展有限公司作为云南省迄今为止有机种植规模最大的现代农业企业，也是农业产业化国家重点企业，致力于建设高标准的现代化有机种植体系和全产业链的协同发展。目前，该公司有机种植储备面积突破了45000亩，在全国范围内建立了12个有机种植示范基地，六大核心产区分别位于昆明阿子营、松华坝、好宝箐原始森林、皎平渡等地。此外，公司的有机产品远销全国90多个一、二、三线城市，市场消费者每天都能从国内近4000多家中高端超市和新零售电商平台上，购买到芸岭鲜生品牌的有机蔬菜鲜品。自2021年8月份，公司开始在全国重点客户盒马、ole、叮咚、沃尔玛、永辉、华润万家等渠道内，推广“高原有机蔬菜”的消费理念。

芸岭鲜生昆明区域经理钟德贵介绍，公司围绕云南高原特色优质有机食材的深度开发，搭建联盟供应链平台，不断开拓有机产业的深度延伸领域，带动更多有机种植企业和合作伙伴参与。通过有机农业产业的一、二产业的融合发展，解决了2100多户农户的稳岗就业问题，带动产地2000多人就业增收，培养了一批专业技术人才，成为昆明市乡村振兴、产业带动的典型示范企业。

“现在，4000多亩的地都种有机菜，成为盒马村后，实施了订单农业。地还没耕呢，订单先来了，有机蔬菜被精细包装，卖到大城市的超市，身价倍增。农民再也不愁卖不上价了。”来自松华坝附近的村民段以鸿说，以前松华坝附近的农民，平均月收入1800—2000元，他现在的月收入已有五六千元。而他同样是大专毕业的妻子，也在盒马村里当上了生产主管，夫妻俩月收入合计1万多元，日子越过越红火。

据介绍，盒马村是指根据盒马订单形成的稳定产销供应关系，推动农产品标准化、精细化、品牌化改造，发展数字农业的村庄，芸岭鲜生的松华坝有机种植基地就是盒马授牌的有机盒马村。目前，全国范围内百余家盒马村全部实现订单农业模式工作。段以鸿所在的中所村有2600多人，现在，有400多人投入有机菜种植和加工产业链，占了全村登记人口的六分之一。（都市时报全媒体记者郑荣行）

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南博会参展昆明农企特色鲜明 黑猪肉源头可溯

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