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豆薯有哪些功效与作用?豆薯不宜与哪些食物同食?

来源:大众健康网

“豆薯止渴,解酒毒。”由此可见,古人就知道凉薯,它可以吃,也可以解酒毒,有药用价值。豆薯有哪些功效与作用?豆薯不宜与哪些食物同食?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录


(相关资料图)

1、豆薯的功效与作用

2、豆薯不宜与哪些食物同食

3、豆薯的禁忌有哪些

豆薯的功效与作用

1、 降血糖:豆薯中含有丰富的淀粉酶抑制剂,可以减缓淀粉质的消化速度,从而降低血糖水平。

2、 降血压:豆薯中含有丰富的钾元素,可以帮助排出体内多余的钠离子,从而降低血压。

3、 补充营养:豆薯中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,可以帮助补充身体所需的营养成分。

4、 促进消化:豆薯中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加排便次数,有助于消化系统健康。

豆薯不宜与哪些食物同食

不能和榴莲一起吃

榴莲的气味比较重,如果把豆薯和榴莲放在一起吃的话,不仅影响到了豆薯的口感,还降低了豆薯中的营养成分,所以要避免把豆薯和榴莲放在一起吃。

不能和海鲜一起吃

豆薯属于寒性的食材,而海鲜也是属于寒凉性质的,二者同食,会导致寒气加重,对脾胃不利,而且有可能会引起腹泻腹痛的情况出现。

不能和黄瓜一起吃

豆薯中富含维生素c,而在黄瓜中就含有很多的维生素c分解酶,二者同食,豆薯中的维生素c会被破坏,影响到它本身的营养价值。

豆薯的禁忌有哪些

腹泻患者不宜食用

豆薯能够起到促进消化的作用,对于改善便秘也很有帮助。但是如果出现了腹泻的话,那么就不适合吃豆薯了,否则可能会加重腹泻的情况。另外对于那些脾胃虚寒的人群来说,也不可以吃豆薯。

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