这样复刻中式点心，好吃好玩，还有“隐藏功能”

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这样复刻中式点心，好吃好玩，还有“隐藏功能”

2023-08-15 17:16:33 来源：今日闵行

桶蒸糕、绿豆糕、卡通汤圆……经过6次集中学习后，颛桥镇“用心陪伴品味幸福”第八期亲子烘焙班圆满结业，大小朋友在美味相伴中幸福前行。本期课程内容还汇编成《亲子烘焙手册》，发放给更多的社区家庭，共同感受亲子烘焙的魅力，倡导高质量的陪伴。

中式点心为主

(资料图片)

弘扬传统美食文化

本期亲子烘焙则以中式点心为主，让参与家庭不用烤箱就能感受烘焙的乐趣，也方便大家回家后继续复刻中式美味。

值得一提的是，颛桥桶蒸糕、崇明方糕等制作技艺也融入其中，在培养孩子们动手实践能力的同时，进一步传承和弘扬中华优秀传统文化，营造非遗保护的良好社会氛围。

聚焦家庭教育

推进家校社合作共育

在大小朋友一起制作点心时，一旁还有棉花糖情商·家庭教育的专业老师通过观察亲子间互动模式，对家长与孩子在亲子沟通、自我管理、合作能力、人际交往、情绪应对、学习能力等进行全方位评估，现场进行纠偏指导，引导正面管教。结业仪式上还评选出“最佳沟通家庭”2户、“最佳合作家庭”2户、“最佳巧手家庭”2户以及“最佳参与家庭”9户。

据悉，2017年开始，颛桥亲子烘焙班已开展八期共80场，惠及1050组家庭2400多人次。通过亲子活动，引导父母放下手机，更多地陪伴孩子，用高质量的家庭教育培养孩子的优良品格和良好习惯。

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（图片由“今日闵行”授权）

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