厉梁秋：用科技创新为食品行业高质量发展提供动力

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厉梁秋：用科技创新为食品行业高质量发展提供动力

2023-08-02 17:23:04 来源：新华网

(资料图片)

新华网北京8月2日电（王忻）8月1日，由新华社品牌工作办公室、新华网和“国缘”联合主办的《国缘•时代访谈》启动仪式在新华媒体创意工场举行。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋表示，在消费升级的影响下，食品快消行业进入了一个快速发展阶段，科技创新成为企业发展的核心动力。

近年来，消费已经成为中国经济增长的第一拉动力，随着扩内需、促消费政策持续起效发力，居民收入稳步提升，居民消费潜力加快释放，消费市场迎来良好发展态势。在新消费时代，无论是从风味、形态、功能上的创新，或者是新的营销、消费体验的升级，还是消费场景的重塑，都使得很多知名品牌敏锐地认识到了科技创新的重要性。

厉梁秋表示，在营养保健食品市场，值得大家重视和关注的人均收入的提升，让大家对生命的质量认识提高，市场对营养健康的消费逐渐加强。在营养健康方面，科技创新不光成为消费者关注的热点，也是政府、研究机构和产业都极为关注的热点。

“当前营养保健食品领域不断涌现出了新品类、新工艺、新渠道，大家对健康理念也有了新的变化，中国营养保健食品协会也在近些年提倡大家关注精准营养和个性化营养。”厉梁秋说，精准营养和个性化营养是基于科学研究和人群特征制定的营养健康支持计划，个性化营养服务可以通过认知、检测、评分等方式给出个性化营养的建议，相信这在未来会成为新消费市场开拓的新空间。

那么，如何让大家把对营养健康的需求转化为市场新的消费和动力？如何践行营养保健食品行业的责任，真正为市场、为消费者带来更好的产品和服务？在厉梁秋看来，答案就是共同夯实科研基础，用科学说话，用数据、用技术、把每一个细节讲清楚，把更优质的产品和服务呈现到消费者面前，这不仅仅是政府和科学家的责任，更是每一个从事营养健康食品行业从业人员的责任。

“新华网启动《国缘·时代访谈》这一沉浸式高端访谈节目，相信一定能够为企业、为行业组织搭建起沟通、合作的桥梁，中国营养保健食品协会也很欢迎食品行业企业与我们开展交流，大家一起用科技创新为食品快消行业高质量的发展提供动力。”厉梁秋说。

据悉，本次发布会以“发现产业力量，探寻时代机缘”为主题，在多家协会领导、企业家、新闻媒体的见证下，《国缘•时代访谈》IP正式启动。该节目以记录+访谈形式走进企业，讲述因缘而聚的时代机遇和企业创新发展故事，解码中国企业向上的产业之缘、创新之缘、时代之缘，铸就时代蓬勃发展的中国信心。

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