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广西兴安县:开展“逢十”执法检查行动

来源:中国质量报


(资料图)

中国质量新闻网讯 6月20日,广西兴安县市场监督管理局以端午节食品为重点,开展了“逢十”执法检查行动,助力营造端午节安全放心的消费环境,增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

执法人员通过随机抽查的方式,对县城区域内的餐饮店进行了执法检查行动,重点检查了制作销售粽子、绿豆糕、蛋类等传统节日食品和接待量较大的餐饮单位。在检查中,执法人员要求提供端午节食品的餐饮单位一定要把控好原料的采购、制作的节日食品储存,尤其是对使用进口糯米的餐饮单位,一定要做好索证索票,保证食材源头正规安全。同时对接待量较大的餐饮单位操作区域的环境卫生、食品原材料采购储存、从业人员管理和食品安全培训、制止餐饮浪费宣传等方面重点执法检查。

此次“逢十”执法检查行动,广西兴安县市场监督管理局结合端午节食品安全的特点,发放了《关于规范餐饮行业有关经营行为提醒告诫函》68份,下达监督意见书16份,当场行政警告处罚1家,出动执法人员51人次,有效守护了全县人民端午节“舌尖上”的食品安全。(广西兴安县市场监督管理局 李冬梅 胡忠芳)

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