东源县新港镇碉楼社区持续擦亮省级粤菜美食街金字招牌清甜湖鲜引10万食客寻味来

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东源县新港镇碉楼社区持续擦亮省级粤菜美食街金字招牌清甜湖鲜引10万食客寻味来

2023-08-19 18:46:39 来源：河源晚报

【资料图】

鲜香清甜的鱼粥、细嫩爽滑的鱼片、鲜美可口的鱼汤……在东源县新港镇碉楼社区美食街，你都可以吃到！据了解，今年以来，随着旅游热度的不断提升，前来碉楼社区美食街品尝万绿湖湖鲜的游客络绎不绝。尤其自7月开渔节以来，美食街游客量约10万人次，同比增长40%，营业额同比增长60%。

碉楼社区美食街位于“河源最会吃鱼”的小镇——东源县新港镇，地处万绿湖景区，距市区仅8公里，交通便利、配套完善。得益于优良的水环境，其出产于万绿湖的鱼极富野性，肉质鲜美、营养丰富、口感一流，以万绿湖鱼为基本食材的特色美食，已成为碉楼社区美食街一张闪亮的美食名片。去年，新港镇碉楼社区美食街被授予“广东省粤菜美食街”称号，成为粤北地区首条粤菜美食街，大大提高了影响力和知名度。

在碉楼社区美食街，由万绿湖优质湖水孕育出的美味鱼鲜引得喜爱吃鱼的食客们纷至沓来。记者走进新港镇碉楼社区美食街，发现前来品尝粤菜、寻味万绿湖美鱼的食客络绎不绝。美食街沿街店铺生意红火，食客们的交流声、碰杯声让整条美食街充满了烟火气。随着夜幕降临，一盏盏亮起的灯让夜晚的美食街呈现出繁荣的景象。

正在美食街享用湖鲜的食客童玲告诉记者，她经常到碉楼社区美食街品尝万绿湖湖鲜。“我前几晚还来这边吃饭了，很多朋友都觉得这边的鱼做得非常新鲜、清甜，特别好吃。”

“今年和去年相比，游客越来越多了。我们酒楼的包厢有21间，基本上每天晚上都订满了。”渔港湾酒楼老板古海玲表示，碉楼社区美食街获评省级粤菜美食街影响力很大，游客来到万绿湖、走进新港镇，第一时间就能看到省级粤菜美食街的招牌，吸引了不少食客前来“寻鲜”。东源县新港镇餐饮住宿行业协会会长、渔家河鲜馆老板付小勇也表示，“今年的营业情况明显好了许多。今年7月渔家河鲜馆每天的客流量都超过了100人，营业额同比增长约10%。”受访经营者均表示，会不断做好服务，提升菜品质量，拓展新的菜式菜品，吸引更多的游客前来万绿湖旅游、品尝美食街的湖鲜。

碉楼社区是万绿湖旅游首发地。自20世纪80年代起，该社区群众就充分利用地理优势经营以鱼为主的餐饮业。近年来，新港镇按照“百县千镇万村高质量发展工程”部署要求，坚持文旅名镇发展定位，发挥万绿湖旅游窗口优势，把握美食“着力点”，目前已成为河源有名的“鱼宴”打卡地。

“接下来，新港镇碉楼社区省级粤菜美食街将以万绿湖创建国家5A级景区为契机，继续完善美食街周边基础设施建设和渔文化氛围配套设施建设。同时进一步优化营商环境，用‘请进来、走出去’的方式，带动新港餐饮协会与其它粤菜美食街深入交流，积极打造集渔文化与客家文化于一体的多功能餐饮购物美食街，一站式满足游客吃、住、行、游、购、娱全方位需求，讲好万绿湖美食故事，持续擦亮省级粤菜美食街金字招牌。”东源县新港镇镇长欧阳雪说。

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东源县新港镇碉楼社区持续擦亮省级粤菜美食街金字招牌 清甜湖鲜引10万食客寻味来

东源县新港镇碉楼社区持续擦亮省级粤菜美食街金字招牌清甜湖鲜引10万食客寻味来