蒙古人为什么不吃兔肉?

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吃呀。

蒙古族的乌兰依德根，主要包括牛肉、羊肉、猪肉、兔肉，其次是黄羊肉、麋鹿肉等，其中羊肉食谱繁多，烹调也最为讲究。主要食法有“手扒羊肉”、吃“羊背子”、吃全羊和全羊席等。烤全羊是蒙古族的餐中之尊，是具有独特草原风情的食品，多在隆重宴会或祭奠时用。清朝时期，各地蒙古族王府款待上宾时差不多都上烤全羊，这种风俗流传至今。

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